Brice [[overallScore]]

Manger >  Ce qu'on mange N°[[rank]] / 530

Brice est une maison de champagne indépendante et familiale installée à Bouzy, au cœur de la Champagne. Depuis 1684, cette famille exploite 12 hectares de vignes, dont 8 hectares à Bouzy Grand Cru. Les vinifications sont dirigées par Christophe Constant, un œnologue champenois expérimenté. Malgré son héritage historique, Brice ne semble pas avoir pris de mesures significatives pour réduire son impact environnemental. Aucune information n'est disponible sur ses pratiques de durabilité, ce qui laisse planer un doute sur son engagement envers l'environnement. De plus, il n'y a pas de données sur ses pratiques sociales et sociétales, ce qui rend difficile l'évaluation de son impact sur les communautés locales.

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