Chapon Chocolatier
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Fondée par Patrice Chapon, ancien glacier de Buckingham Palace reconverti en chocolatier passionné, cette maison artisanale française produit des chocolats d'exception "bean-to-bar" depuis les années 1980. Rachetée en 2023 par FrenchFood Capital, l'entreprise possède six boutiques (cinq en France, une au Japon) et est connue pour son concept innovant de "bar à mousses au chocolat". Chapon se distingue par sa sélection méticuleuse de fèves de cacao d'origines variées (Venezuela, Madagascar, Tanzanie...), son refus d'utiliser lécithine de soja ou beurre de cacao, et son engagement RSE avec un réseau de petites plantations en agroforesterie. Un chocolat de luxe qui ne fait pas l'économie de l'éthique, torréfié avec amour par un perfectionniste qui transforme le monde en gourmandise!
Bilan RSE et actions responsables
Actions de Chapon Chocolatier pour améliorer son impact social et environnemental, communiquées par l’entreprise.
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En un coup d'œil
- Pays
- FR
- Date de création
- 1986
- Groupe, Actionnaire
- FrenchFood Capital
- Pays d'encaissement
- FR
- Nb de Salariés
- 35
- Nb de points de vente
- 7
- Dernier C.A connu (en M€/$)
- 6
Sources et Actualités
- Inside Chocolat Chapon, a Coveted Chocolate- Maker in ParisParis Unlocked
- Chapon et la Chocolaterie : La success story se poursuit avec FrenchFood CapitalCrazy Radio
- CAPSTONE FINANCE conseille FRENCHFOOD CAPITAL pour l'acquisition de la Chocolaterie CHAPONFusacq
- Chapon - FrenchFood CapitalFrenchFood Capital
- Le chocolat Chapon est un produit de luxe mais la marque n'est pas une marque de luxeFrenchFood Capital
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