Edwart Chocolatier
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Edwart Chocolatier est une maison française fondée en 2014 par Edwin Yansané, un passionné qui a redéfini les règles conventionnelles de la chocolaterie artisanale. Spécialisée dans les bonbons de chocolat au format très fin, l'entreprise se distingue par ses associations audacieuses d'ingrédients méconnus en chocolaterie, comme le praliné au curry Madras, la ganache à l'écorce de combawa ou le praliné au pain de singe (baobab). Edwart travaille exclusivement avec des chocolats Grand Cru "Pure Plantation" qui apportent des notes gustatives uniques propres à leurs terroirs d'origine. Avec deux boutiques à Paris (Marais et Concorde), la maison propose des produits 100% artisanaux fabriqués avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Pour Noël 2024, Edwart célèbre son dixième anniversaire avec une collection inspirée par les paysages glacés du Pôle Nord où les pingouins sont rois. L'entreprise partage également sa passion à travers des ateliers de chocolaterie où les participants peuvent créer leurs propres bonbons. Une aventure gustative qui prouve qu'on peut être audacieux et exigeant, même si certains clients trouvent les prix élevés pour la taille des chocolats.
Bilan RSE et actions responsables
Actions de Edwart Chocolatier pour améliorer son impact social et environnemental, communiquées par l’entreprise.
Moralscore
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- Pays
- FR
- Date de création
- 2014
- Pays d'encaissement
- FR
- Nb de points de vente
- 2
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