Les Burgers de Papa
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Les Burgers de Papa, fondée en 2013 par Yves Hecker à Lyon, incarne le burger français gourmand avec produits locaux et approvisionnement de circuit court. L'enseigne séduit par sa viande du Massif central et ses pains artisanaux confectionnés localement. Victime de l'inflation et du contexte économique morose de 2023-2024, elle s'est retrouvée en redressement judiciaire avant d'être rachetée par le groupe Bchef en 2026. Son engagement affiché pour l'approvisionnement 100% français mérite reconnaissance, même si ses déboires financiers démontrent que la vertu gastronomique seule ne suffit pas toujours à payer les factures.
Bilan RSE et actions responsables
Actions de Les Burgers de Papa pour améliorer son impact social et environnemental, communiquées par l’entreprise.
Analyse détaillée
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La Réputation de Les Burgers de Papa
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En un coup d'œil
- Pays
- FR
- Date de création
- Mai 2013
- Groupe, Actionnaire
- BChef (depuis janvier 2026)
- Pays d'encaissement
- FR
- Nb de Salariés
- ~400
- Nb de points de vente
- 21 (avant rachat)
- Dernier CA connu (en M€)
- 14.0
Sources et Actualités
- Les Burgers de Papa ont 10 ansLe Progrès
- Les Burgers de Papa en difficulté, la chute de l'empire lyonnaisLyon Mag
- Les Burgers de Papa rachetés par BChefLe Progrès
- Baz buzz pour l'enseigne 'Les Burgers de papa'Imazpress Réunion
- L'enseigne Les Burgers de Papa placée en redressement judiciaireLe Progrès
- BCHEF annonce l'acquisition des Burgers de PapaL'Express Franchise
- Les Burgers de PapaMoka Magazine
Restauration
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IInessa
Les Burgers de Papa, une enseigne lyonnaise, a été rachetée par le groupe BChef après avoir traversé une période difficile, …Voir plus