Minuty [[overallScore]]

Manger >  Ce qu'on mange N°[[rank]] / 530

Minuty est un domaine viticole familial situé dans la région de Provence, en France. Depuis plus de 85 ans, la famille Matton-Farnet exploite ce vignoble remarquablement bien exposé sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle. Leur approche éthique se reflète dans leur culture raisonnée, sans désherbant ni pesticide, et leur engagement pour réduire leur impact environnemental. Cependant, il est important de noter que leur production est principalement destinée à une clientèle aisée, ce qui peut limiter l’accès à leurs produits pour les populations plus défavorisées. De plus, leur impact social est limité à leur communauté locale, sans initiative notable pour améliorer les conditions de vie des travailleurs agricoles ou des communautés environnantes.

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