Péchalou [[overallScore]]

Manger >  Ce qu'on mange N°[[rank]] / 530

Péchalou, une laiterie artisanale créée en 1988 par Frédéric Villefer et Frédéric Pallier, propose des produits laitiers bio et gourmands valorisant le savoir-faire local et régional. Elle opère dans le secteur de l'alimentation, spécifiquement dans la production de produits laitiers bio. Malgré son engagement dans la labellisation Bio Entreprise Durable, on peut reprocher à Péchalou une certaine opacité sur ses pratiques environnementales et sociales. Les informations sur ses pratiques de gestion des déchets, de réduction des émissions de carbone et de bien-être animal sont limitées. De plus, la composition de son conseil d'administration et les détails sur ses actionnaires restent inconnus. Cependant, son ancrage régional et son soutien aux filières courtes d'approvisionnement sont des points forts.

• [[score.score_zero_grade]][[score.score_user_grade]]

  [[score.label]]

  Sources   ✎ Ajouter ou modifier une information