Sogeres

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Manger >  Manger à l'extérieur N°[[rank]] / 101

Sogeres, une entreprise de restauration qui se targue de proposer des repas de qualité depuis plus de 80 ans. Elle opère dans le secteur de la restauration collective, notamment dans les cantines scolaires. Malgré son discours sur l’exigence culinaire, Sogeres tarde à intégrer des pratiques durables dans ses activités. Elle a récemment mis en place des cuisines de proximité dans certaines cantines scolaires, mais il est encore trop tôt pour évaluer l’impact réel de cette initiative. En outre, l’entreprise tarde à afficher l’impact environnemental de ses produits, contrairement aux exigences de la Loi Climat et Résilience. Sogeres doit encore faire preuve de plus de transparence et d’engagement dans la réduction de son empreinte écologique.
⊕ Environnement, Fiscalité, Profitabilité
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Manger à l'extérieur 

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